Салат с рикоттой, сливой и свеклой
Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: европейская. Хочу поделиться с вами вкусным салатом из запечённой свёклы, сыра, чернослива и грецких орехов. На мой взгляд, это отличное сочетание. Салат подаём слоями, получается не только вкусно, но и празднично.
Свекла с тертым сыром - известное классическое сочетание. Попробуйте запечь свеклу и добавить к ней мягкий сливочный сыр - получится очень вкусно. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Рикотта чем-то напоминает знакомый нам творожный сыр, но ее готовят из молочной сыворотки, поэтому вкус у этого продукта гораздо нежнее, а текстура менее плотная. Так что же приготовить из рикотты? Вот три рецепта, после которых вы влюбитесь в нее окончательно и бесповоротно. Часто рикотта ассоциируется с десертами, но она еще и отлично дополняет салаты.
